Dak Lak 82% / ダクラク 82％

¥1,100

"収穫から熟成・発酵・乾燥までを現地の生産者さんに、そして選別・焙煎からチョコレートになるまでの全ての工程をKotjeの工房で手作りしています。カカオ豆の風味は上品にほろ苦く、鼻にぬける柑橘系の香りをしっかり感じることができ、お酒にも合う大人を感じるカカオ分82％チョコレート。

※地域や気温により異なりますが、4月中旬頃～10月中旬頃は冷蔵便での発送になります。。
当工房では、卵、大豆、乳製品、小麦、ナッツ類を含む製品を生産しております。

原材料：カカオ豆、国産きび砂糖、カカオバター
内容量：45g
賞味期限：お届けから3か月以上
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。夏場などは冷蔵庫や湿度の少ない冷暗所に保存し、召し上がる前にしばらく常温にもどしていただけると、よりいっそう美味しく召し上がれます。

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